Melifex ist aus der Begeisterung für Bienen, Natur und ursprüngliche Produkte entstanden. Ich begleiten die Bienenvölker durch das ganze Jahr und verarbeiten das, was sie hervorbringen, mit Sorgfalt und Respekt
Mit Respekt für das Bienenvolk
Meine Bienenvölker stehen im Mittelpunkt meiner Arbeit.
Ich orientieren mich am natürlichen Jahresrhythmus der Bienen und greife dort ein, wo es für eine gesunde und verantwortungsvolle Haltung notwendig ist. Eine sorgfältige Betreuung, eine angepasste Fütterung, die Kontrolle der Bienengesundheit und ein bewusster Umgang mit den natürlichen Ressourcen gehören für mich selbstverständlich dazu.
Von den Bienen geschaffen
Honig, Propolis und Bienenwachs sind faszinierende Naturprodukte. Mein Ziel ist es, sie möglichst schonend zu gewinnen und sorgfältig weiterzuverarbeiten.
Heute steht bei Melifex vor allem Honig im Mittelpunkt. Schritt für Schritt sollen weitere Produkte aus Propolis und Bienenwachs dazukommen. Dabei möchten ich klein, nachvollziehbar und mit einem hohen Qualitätsanspruch wachsen.
Imkerarbeit miterleben
Was passiert eigentlich im Bienenvolk im Frühling? Warum werden Völker behandelt? Wie entsteht Honig und wie bereiten sich Bienen auf den Winter vor?
Im Melifex Bienenjournal zeigen wir regelmässig, welche Arbeiten an unseren Völkern anstehen und wie unsere Produkte entstehen.
So kannst du die Imkerei vom Bienenvolk bis zum fertigen Glas mitverfolgen.
Jonas · Imker hinter Melifex
Hinter Melifex
Hoi, ich bin Jonas.
Die Imkerei verbindet für mich Naturbeobachtung, Handwerk und die Verantwortung für ein faszinierendes Lebewesen. Mit Melifex möchte ich nicht nur Bienenprodukte anbieten, sondern auch zeigen, wie viel Arbeit und Leben hinter ihnen steckt.